МАТЧА
категория "АА"
Матча категории АА
Имеет более насыщенный вкус и цвет чем МАТЧА КАТЕГОРИИ А
Но значительно уступает Церемониальной категории матчи
можно использовать как для добавки в кондитерские изделия так и для приготовления напитка
хорошо сохраняется цвет аромат и вкус. при высоких температурах (например: при выпекании хлеба коржей для кондитерских изделий и прочее)
Количество добавляемой МАТЧИ зависит от желаемого результата
для приготовления чая: рекомендуются следующие пропорции
1 гр. на 200 мл. жидкости
100мл. горячего молока, 100мл. горячей воды
МАТЧУ залить горячей водой тщательно размешать. добавить молоко.
так же можно пить охлажденным
365+
283
рекомендаций
уже купили
ДЛЯ КУЛИНАРИИ
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА
★★★★★
283 отзыва
Состав
Страна/Регион Китай
Вид Чая/ зеленый чай МАТЧА
8.50/30гр
Вкус/ зеленый чай 100%
Заказывали Матчу, было все отлично
Валентина Д.
19 мая ^2023 ★★★★★
Красивый цвет. умеренный аромат
Мария А.
7 апреля ^2022 ★★★★★
Матча категории АА. для заваривания чая не подходит. (нет нужной терпкости) нужно покупать Церемониального качества.